БАДы и психика: питание с позиции доказательной медицины

14 октября 2026
19:00−21:00 мск

Занятие 1. Как устроены дефициты: почему возникают и почему их так трудно распознать

Вы узнаете, откуда берутся дефициты, и почему их проявления настолько неспецифичны, что одна и та же утомляемость может означать разное.
Отдельно рассмотрим, что показывают и чего не показывают анализы, и почему массовое чек-ап-тестирование стало входной точкой в избыточный приём добавок

После изучения этого занятия вы сможете:

• объяснить, за счёт чего возникает нутритивный дефицит и почему одного питания иногда недостаточно
• понимать, почему симптомы дефицитов пересекаются между собой и усиливаются с проявлениями стресса, недосыпа и тревоги
• ориентироваться в том, какие исследования действительно информативны, а какие назначаются избыточно
• удерживать корректную логику рассуждения: от состояния к возможным причинам, а не от модного элемента к его симптомам

15 октября 2026
19:00−21:00 мск
 

Занятие 2. Ключевые витамины и минералы: функция, дефицит, источники

Вы узнаете, что делает в организме каждый витамин и минерал, как проявляется нехватка каждого из них на уровне тела и психоэмоционального состояния, и из каких продуктов можно восполнять дефициты.
Особое внимание уделим минералам, которые выпадают из бытового представления о «витаминах», — железу, магнию, цинку, йоду
 

После изучения этого занятия вы сможете:

• понимать функции основных витаминов и минералов и типичную картину их дефицита
• связывать конкретные психоэмоциональные проявления — раздражительность, снижение концентрации, нарушения сна — с возможным дефицитом
• определять пищевые источники каждого элемента и факторы, влияющие на его усвоение
• различать ситуации, когда коррекция возможна через рацион, и когда состояние требует врачебной оценки

19 октября
19:00—22:00 мск

Занятие 3. Популярные БАДы: что работает, что под вопросом, что не работает

Разберем самые обсуждаемые добавки рынка с позиции доказательной медицины: при каких состояниях приём обоснован, в каких дозировках, что можно принимать самостоятельно, а что — только под наблюдением врача. Отдельно рассмотрим категорию добавок без подтверждённой эффективности и безопасности и признаки, по которым её можно опознать самому
 

После изучения этого занятия вы сможете:

• понимать функции основных витаминов и минералов и типичную картину их дефицита
• связывать конкретные психоэмоциональные проявления — раздражительность, снижение концентрации, нарушения сна — с возможным дефицитом
• определять пищевые источники каждого элемента и факторы, влияющие на его усвоение
• различать ситуации, когда коррекция возможна через рацион, и когда состояние требует врачебной оценки

19 октября
19:00—22:00 мск

Занятие 4. Когда забота вредит: передозировки и психология БАД-бума

Вы узнаете механику передозировок: почему они возникают именно при самостоятельном приёме, какие элементы накапливаются, как это проявляется и по каким признакам распознаётся.
Здесь же обсудим, как избыточная забота о себе даёт противоположный эффект

После изучения этого занятия вы сможете:

• назвать элементы, опасные при избытке, и распознать симптомы передозировки
• объяснить, почему одновременный приём нескольких комплексов создаёт риск, невидимый при чтении отдельных этикеток
• описать психологические механизмы, поддерживающие спрос на добавки: тревогу, иллюзию контроля, потребность в действии
  различать рациональную заботу о здоровье и её тревожную форму

БОНУСНЫЙ ВИДЕОУРОК мск

Метод тарелки: с чего начать и как сделать привычкой

Вы освоите метод тарелки как способ собрать сбалансированный рацион без подсчётов, приложений и запретов: принцип пропорций, типовые ошибки, адаптация под разные режимы дня и пищевые привычки.
Отдельно обсудим, почему рацион остаётся более эффективным источником нутриентов, чем добавки, и как удержать изменение дольше двух недель

После изучения этого занятия вы сможете:

• собрать сбалансированный приём пищи по принципу тарелки без взвешивания и подсчёта
• адаптировать метод под собственный график, бюджет и пищевые предпочтения
• объяснить, за счёт чего пища усваивается иначе, чем изолированный нутриент из капсулы
• опознать типичные точки срыва при попытке изменить рацион и заранее их обойти

Перикова Софья Вадимовна

Специалист по питанию, коррекции веса и здоровому образу жизни (FPA), сертифицированный коуч по питанию (Precision Nutrition Level 1 Certification, Канада),

нутрициолог клиники DocMed

«Любовь к биологии, активный образ жизни и собственные неудачные эксперименты с питанием и списками БАДов во время борьбы с акне привели меня в нутрициологию — науку, сочетающую в себе научное знание и практические навыки, помогающие улучшить качество жизни.»